> Кухонные ножи > Кухонные ножи Samura > Нож кухонный универсальный SM0021 Samura Mo-V High CarbonПрофессиональный цельный нож; стальной больстер; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Износостойкий клинок из японской коррозионностойкой ножевой молибден-ванадиевой стали AUS 8. Эргономичная рукоятка из африканской черной пакки. Превосходный рез при более низкой цене. Оптимально для HoReCa
Технические характеристики
Длина ножа (мм): 235
Длина лезвия (мм): 125
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия (HRC): 57
Материал рукояти: черная пакка (pakka wood)
Вес (г): 165
Дополнительно: Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»)
HA-0130 #120 Грубый точильный камень
Наша цена: 1250 рублей
Combo QA-0124 Комбинированный точильный камень
Наша цена: 1750 рублей
QZ-0010 #900 Точильный камень для заточки длинных ножей
Наша цена: 1250 рублей
Нож кухонный для нарезки SD0045 Samura Damascus
Наша цена: 4800 рублей
Нож кухонный керамический Шеф SC0082 Samura Eco-Ceramic
Наша цена: 2400 рублей
Нож кухонный традиционный Янагиба SO0107 Samura Okinawa
Наша цена: 3400 рублей