> Кухонные ножи > Кухонные ножи Samura > Нож кухонный Сантоку волнистый SD0094 Samura DamascusПрофессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из черной пакки.
Технические характеристики
Длина ножа (мм): 305
Длина лезвия (мм): 175
Материал лезвия: VG10, дамаск 67 слоев
Твердость лезвия (HRC): 60
Материал рукояти: черная пакка (pakka wood)
Вес (г): 345
Дополнительно: Японский шефский нож на нашей кухне - удобная эргономика + отличные режущие результаты = набирающая обороты популярность у русских поваров и любителей кухни. Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил.
QA-0122 #3000 Средний точильный камень
Наша цена: 1350 рублей
Combo HT-0100 Комбинированный точильный камень
Наша цена: 1800 рублей
QA-0062 #3000 Точильный камень для заточки длинных ножей
Наша цена: 7450 рублей
Нож кухонный для стейка SD0071 Samura Damascus
Наша цена: 2800 рублей
Нож кухонный для нарезки SM0045 Samura Mo-V High Carbon
Наша цена: 1800 рублей
Нож кухонный керамический Samura Eco-Ceramic SC-0082B
Наша цена: 3400 рублей