> Кухонные ножи > Кухонные ножи Samura > Нож кухонный овощной SD0010 Samura DamascusПрофессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из черной пакки. Заточка двусторонняя, 3000#
Технические характеристики
Длина ножа (мм): 195
Длина лезвия (мм): 87
Материал лезвия: VG10, дамаск 67 слоев
Твердость лезвия (HRC): 60
Материал рукояти: черная пакка (pakka wood)
Вес (г): 160
Дополнительно: Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Этим ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща.
DIAMOND DR-7510 #1000 Средний точильный камень
Наша цена: 8350 рублей
Finish IE-1400 Финишный точильный камень
Наша цена: 4140 рублей
Combo HS-0000 Комбинированный точильный камень
Наша цена: 1200 рублей
Нож кухонный для нарезки SM0045 Samura Mo-V High Carbon
Наша цена: 1800 рублей
Нож кухонный керамический Шеф SC0082 Samura Eco-Ceramic
Наша цена: 2400 рублей
Нож кухонный традиционный Янагиба SO0107 Samura Okinawa
Наша цена: 3400 рублей